Chips de fresa deshidratada
Ingredientes:
15 fresas grandes
1 cucharada de jugo de limón
1 cucharada de miel (opcional)
Preparación:
Lava bien las fresas y corta en rodajas finas de medio centímetro aproximadamente. Colócalas en un tazón y añade jugo de limón para conservar su color. Si quieres un toque dulce, agrega un poco de miel y mezcla suavemente. Acomoda las rodajas sobre una charola con papel encerado sin que se encimen. Llévalas al horno a 90 °C durante 2 a 3 horas, volteándolas a la mitad del tiempo, hasta que estén secas y crujientes. También puedes hacerlo en deshidratador eléctrico por 6 a 8 horas. Una vez listas, guárdalas en un frasco hermético y tendrás un snack natural, dulce y saludable.
